Vous souhaitez en apprendre un peu plus sur les appellations en vin ? Vous vous demandez ce que veut dire chacune et comment vous pouvez facilement vous y retrouver ?
On vous donne ci-dessous tous les bons conseils mais aussi les explications afin de vous expliquer ce qu’est plus précisément un grand cru.
Grand cru : qu’est-ce que c’est ?
Quand on vous parle de grand cru, on désigne tout simplement un type d’AOC (appellation d’origine contrôlée). C’est-à-dire qu’au sein même des AOC, (qui désigne et protège des vins par régions viticoles, pour rappel) vous allez trouver différentes qualités de vin.
En l’occurrence, une AOC Grand Cru est la qualité la plus élevée. C’est donc une appellation qui est plutôt rare. On estime que seulement à peine plus d’un 1% des vins sont des Grands Crus.
Si vous avez envie d’en apprendre un peu plus, sur les Grands Crus par région notamment, mais également les critères, on vous propose de consulter ce site internet.
